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amazigh | ||||||||
ACTUALITÉS | ||||||||
Le chanteur pop marocain Malca mixe cultures musulmanes et juives dans son morceau « Shalom » Pendant des siècles, les cultures arabes, musulmanes, juives et amazigh ont cohabité dans la paix. Pourtant au ... Le collectif TBMA, qui a réalisé le clip, a tenu à ce que les esthétiques juives et amazigh marocaines soient représentées dans leurs formes esthétiques, et force est de constater que oui…
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Terroir: Bouhezza, le fromage "suspendu" de la région des Aurès M. Derbal explique que Bouhezza vient du mot amazigh Hez qui signifie aussi bien secouer et soulever du fait que l'outre dans laquelle il est affiné et conservé est suspendu à Imssenda sur laquelle elle est balancée. Pour fabriquer ce fromage, l'on place du lait caillé naturellement et salé dans une ...
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